11 stycznia 2015

Food inspirations: przekąski #3



Myślę, że o korzystnych właściwościach siemienia lnianego słyszał prawie każdy. W zależności od przygotowania nasion możemy uzyskać różne działanie. Odwary i wodne wyciągi powstają po zanurzeniu siemienia w wodzie, wówczas nasiona pęcznieją i pokrywają się warstwą śluzu. Tak powstały śluz jest środkiem o działaniu osłaniającym przewód pokarmowy, zatrzymuje szkodliwe związki i utrudnia ich wchłanianie. Jest polecany osobom, którym dokucza podrażnienie żołądka czy jelit, np. po przebytej biegunce lub w trakcie jej trwania.

21 grudnia 2014

Food inspirations: szybkie i łatwe PIERNICZKI



Tradycyjnie po wymieszaniu ciasta piernikowego należy zostawić je w chłodnym miejscu, aby sfermentowało. Leżakowanie ciasta moż trwać kilka tygodni. Ciasto na domowe pierniki wigilijne zaleca się zarabiać miesiąc wcześniej, zwyczajowo po andrzejkach. Jeśli jednak w tym roku nie mieliście czasu wcześniej się zdecydować, a myślicie, że jest już za późno, ten przepis jest dla Was! Pierniczki można zrobić nawet w Wigilię, ponieważ nadają się do jedzenia już zaraz po upieczeniu. Ciasto dobrze się formuje a wycięte formy nie odkształcają się podczas pieczenia, dlatego nadają się również jako dekoracja na choinkę. Są miękkie, lekko kruche, można je dość długo przechowywać w zamkniętych puszkach. Przepis jest prosty i szybki w wykonaniu, dlatego polecam wszystkim spóźnialskim :)

13 grudnia 2014

Food inspirations: obiad #2






W tym poście chciałabym zwrócić Waszą uwagę na jeden ze składników kolejnego pomysłu na danie obiadowe. Wyróżniona dziś zostanie czerwona fasola. :)

16 listopada 2014

Food inspirations: przekąski #2

Fast food, czyli rodzaj pożywienia szybko przygotowywanego i serwowanego na poczekaniu, na ogół taniego. Zwykle posiada ono wysoką wartość kaloryczną – zawiera dużą ilość tłuszczów i węglowodanów, przy równoczesnym niedoborze cennych dla organizmu substancji – błonnika, witamin i minerałów. Regularne spożywanie tego typu produktów prowadzi do chorób cywilizacyjnych takich jak otyłość, choroby nowotworowe, miażdżyca, choroby serca i wątroby."Restauracje" szybkiej obsługi są tak rozpowszechnione, że chyba każdy potrafi wymienić nazwę sieci oraz doskonale zna ich asortyment. (nie wnikam czy z własnego doświadczenia ;) ) 

8 listopada 2014

Black friday sales

Wielka wyprzedaż w tidestore!

Bardzo polecam ten sklep, jestem pewna, że każda z Was znajdzie tam coś dla siebie. Zastanówcie sie już teraz czego brakuje w waszej szafie i polujcie na wielką wyprzedaż! :)