Food inspirations: szybkie i łatwe PIERNICZKI

Tradycyjnie po wymieszaniu ciasta piernikowego należy zostawić je w chłodnym miejscu, aby sfermentowało. Leżakowanie ciasta moż trwać kilka tygodni. Ciasto na domowe pierniki wigilijne zaleca się zarabiać miesiąc wcześniej, zwyczajowo po andrzejkach. Jeśli jednak w tym roku nie mieliście czasu wcześniej się zdecydować, a myślicie, że jest już za późno, ten przepis jest dla Was! Pierniczki można zrobić nawet w Wigilię, ponieważ nadają się do jedzenia już zaraz po upieczeniu. Ciasto dobrze się formuje a wycięte formy nie odkształcają się podczas pieczenia, dlatego nadają się również jako dekoracja na choinkę. Są miękkie, lekko kruche, można je dość długo przechowywać w zamkniętych puszkach. Przepis jest prosty i szybki w wykonaniu, dlatego polecam wszystkim spóźnialskim :)

Christmas Spirit

Typowy dietetyk: YOUR HEALTHY HOLIDAY GUIDE

Nadchodzący świąteczny czas może być wyzwaniem nie tylko dla tych z Was, które są na diecie. Każdemu, kto na co dzień próbuje zdrowo sie odżywiać, ćwiczyć regularnie czy podtrzymywać życiową równowagę, zdarza sie odsyłać swoją rozsądną rutynę w stan hibernacji, aż do Nowego Roku. And here they are! Wszystkie świąteczne przyjemności, które mogą się zamienić na co najmniej pół kilograma dodatkowej wagi.  Nie oszukujmy sie, będzie to głównie tkanka tłuszczowa. Jak powszechnie wiadomo, dodatkowe kilogramy nie znikają razem ze świątecznymi dekoracjami i raczej nikt nie chce  rozpocząć nowego roku wyglądając jak Święty Mikołaj.