Typowy dietetyk: YOUR HEALTHY HOLIDAY GUIDE

Nadchodzący świąteczny czas może być wyzwaniem nie tylko dla tych z Was, które są na diecie. Każdemu, kto na co dzień próbuje zdrowo sie odżywiać, ćwiczyć regularnie czy podtrzymywać życiową równowagę, zdarza sie odsyłać swoją rozsądną rutynę w stan hibernacji, aż do Nowego Roku. And here they are! Wszystkie świąteczne przyjemności, które mogą się zamienić na co najmniej pół kilograma dodatkowej wagi.  Nie oszukujmy sie, będzie to głównie tkanka tłuszczowa. Jak powszechnie wiadomo, dodatkowe kilogramy nie znikają razem ze świątecznymi dekoracjami i raczej nikt nie chce  rozpocząć nowego roku wyglądając jak Święty Mikołaj.

Typowy dietetyk: BŁONNIK

Włókno pokarmowe to mieszanina substancji pochodzenia roślinnego o charakterze polisacharydowym (celuloza, hemicelulozy, pektyny, gumy, śluzy) i niepolisacharydowym (ligniny) .Związki te są odpowiedzialne za budowanie ścian komórkowych roślin. W przewodzie pokarmowym człowieka nie są one trawione i nie ulegają wchłanianiu. Spełniają jednak bardzo ważną rolę w procesie trawiennym oraz ogólnym funkcjonowaniu układu pokarmowego. 

•  1g błonnika pokarmowego = 2 kcal ! 
•  zalecane spożycie powinno wynosić od 27 do 40g/dobę

I am the Lumberjaxxx

Typowy dietetyk: WĘGLOWODANY

Związki organiczne, inaczej nazywanie cukrami lub sacharydami.
Odgrywają rolę strukturalną i stanowią istotne źródło energii dla organizmu. Węglowodany dzieli się na:

cukry proste (monosacharydy)	złożone (disacharydy)	wielocukry (polisacharydy)
glukoza, fruktoza, galaktoza	sacharoza, maltoza, laktoza	glikogen, celuloza, skrobia

•           1 g węglowodanów = 4 kcal
•           osoba dorosła potrzebuje ok. 140g glukozy na dzień
  (zalecenia spożycia oparto na ocenie zapotrzebowania komórek mózgowia)
•          udział energii z węglowodanów w diecie podstawowej powinien wynosić ok. 50-65%

Przy omawianiu węglowodanów warto również zwrócić uwagę na efekt glikemiczny
(tj. wzrost stężenia glukozy we krwi) jaki wywołują po spożyciu. Ze względu na to, korzystniejsze jest spożywanie cukrów złożonych, które NIE powodują szybkiego wzrostu stężenia glukozy we krwi, co pomaga zapobiegać rozwojowi cukrzycy typu II.

Glossybox listopad - jesienna harmonia

 Ta edycja kosmetycznego pudełka zaskoczyła mnie tym, że wszystkie pięć produktów to były "pełne wersje". Oprócz tego otrzymałyśmy szóstą rzecz - prezent w postaci próbki nowego zapachu od Katy Perry. Z całą pewnością listopadowy glossybox pozwolił mi zadbać o ciało i ducha, bo najważniejsze to żyć w harmonii ze sobą i otaczającym nas światem.